谁说要喝地道咖啡只能去咖啡店？在长安区韦曲街道南街社区，一杯“拉满”就业技能的免费咖啡正新鲜“出品”。5月22日，一场由社区联合星海职业技能培训学校共同举办的咖啡师培训课火热开课，瞬间吸引30多位居民争相参与。
活动现场，老师先为大家讲解了咖啡的基础知识，从咖啡豆的品种、烘焙程度到风味的区别，深入浅出的介绍让居民们听得津津有味。
随后，居民们围坐在咖啡桌前，化身“咖啡品鉴师”，轮流上手体验手冲咖啡的乐趣。称豆、研磨、注水……大家神情专注，一边闻着咖啡粉散发出的馥郁香气，一边交流着刚学到的咖啡知识。
“自己冲的和买的真不一样。买来的就是解个渴，自己冲的这一杯，喝的是自己的手艺，心里踏实，还特有成就感。”一位居民一边小心地控制水流画圈冲泡，一边笑着跟邻居唠着嗑。经过近半小时的轮流体验与精心冲煮，一杯杯香气四溢、油脂细腻的手冲咖啡新鲜“出炉”。居民们纷纷举起自己的“杰作”，举杯相碰。
“我平时就喜欢喝咖啡，一直想开个小店，但去外面报班太贵了。这次社区把课程送到身边，既专业又免费，让我心里有了底。”张女士说。
“过去，技能不足、信息闭塞是困扰许多居民的就业壁垒。我们希望通过这类技能培训，既让居民掌握一门手艺、拓宽就业渠道，也能提升生活品质，让社区服务更有温度。”社区负责人表示。
文/图/视频 西安报业全媒体记者 王甜甜配资官方开户
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